Ingredienti:
250 gr di ricotta
150 gr di farina di cocco
200 gr di zucchero
3 uova
200 gr di farina
3 cucchiaini di cacao in polvere zuccherato
1/2 bicchiere di latte (di soia meglio)
1 bustina di lievito
gocce di cioccolato fondente (io ne avevo poche, circa 50 gr ma bastano ed avanzano secondo me)
Procedimento:
- Iniziate mescolando ricotta e zucchero.
- Aggiungete le uova, successivamente tutti gli altri ingredienti.
- Imburrate ed infarinate uno stampo (io ho usato quello da 24 cm) e mettete in forno a 180° per mezz'ora.
Suggerimenti:
Potete aumentare la dose delle gocce di cioccolato, se volete. A mio parere così è già perfetta, ma se avete dei super golosi in famiglia... perchè non accontentarli? :)))
2 commenti:
...mmmm...deve essere squisita!
complimenti davvero!
e hai proprio un bel blog!
ciao .
a presto.
Vale.
Grazie mille per i complimenti, fammi sapere se proverai questa ricetta :) a presto!!!!
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