La solita ricetta nata dalla disperazione! Frigo vuoto, idee zero, e voglia di cucinare sotto zero... ebbene si, ogni tanto mi capita di non aver voglia di cucinare :D
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
4/5 fette di melanzane surgelate già grigliate (SALVEZZA! tenetene sempre una confezione in freezer)
5/6 fette di zucchine surgelate già grigliate (idem come sopra!)
una fetta spessa di provola
Procedimento:
- Stendete il rotolo di pasta sfoglia per qualche minuto, così come indicato sulla confezione.
- Passate sia le zucchine che le melanzane grigliate nel microonde per farle scongelare un pò.
- Stendete zucchine e melanzane scongelate sopra la pasta sfoglia e alternate le fettine di provola, tagliata sottile.
- Arrotolate la pasta sfoglia e chiudete bene i bordi, o uscirà tutto e non è bello!
- Accendete il forno a 180° per 20 min.
- Buon appetito!
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4 commenti:
Questa è da provare
Se provi la ricetta fammelo sapere, amico anonimo :)
Secondo me può essere sia un antipasto sia un secondo,dipende da come è strutturata la cena :)
Infatti credo che lo proporrò per entrambe le cose :)
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